都说内卷，行情不好。大环境如此，也没办法。大类我们避过，这里说个相对较特殊点的，就是餐饮行业，竞争越发白热化，这个只要你细心观察，就深有体会。
前两年我们这边一条街的门面群，餐饮类的占30%-50%左右，甚至更低；其余的比如服装、手机类业务店、玩具店、五金店等占总比50到70左右。这两年后者这些类群一间接一间的倒，甚至有时候一条街都找不到这类店铺，还得去下条街找。但餐饮行业却不是如此，门面空了，顶上来的大多就以餐饮类店铺为主，占比也大大提升，现在一条街餐饮最低占50以上，有的甚至70以上，夸不夸张？
谈原因，钱袋子紧了，影响一连串。拿房子做比喻，钱袋子收紧，买房欲下降，工地建材购买量大幅降低，建材类商铺生意变差，由于效益不好，考虑效益比，无奈选择关闭门店。这个例子所表达的意思，我相信大家都可以看懂并做类比，比如油价涨跌的影响等。
那为何餐饮行业却逆势而上呢？
这里所说的“逆势而上”当然与实际意思有所差别，逆势而上在这里指的是其他类的门店倒闭后的接盘类别大多以餐饮行业为主。有人会问：“大环境如此，餐饮行业不也一样有很多门店做不下去的吗？”。
诚然如此，但餐饮是个门槛较低的行业，比如用户消费单价不高，还是刚需，并且亏损率相对没有其他类别高，所以也就是商户的第一选择。另外，也有回流人群基数大增的原因，回来的人需要就业、创业等。这也是为什么餐饮行业有很多店铺这两年生意无太大影响以及店铺量大增的原因。